Κατηγορία ΤΟΠΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

11 Ιούλ

ΠΑΓΩΤΑ ΒΑΜΒΑΚΟΥΛΑ

Όταν συνδυάζεις παράδοση και εξέλιξη και είσαι σίγουρος για κάθε γεύση, για κάθε κυπελάκι, για κάθε κουταλιά, τότε μόνο ονομάζεις το παγωτό “Βαμβακούλα” και τότε μόνο ξέρεις ότι αυτό που προσφέρεις γεμίζει τον κόσμο χαρά. Από το 1965 ,τα παγωτά και το ρυζόγαλό Βαμβακούλα είναι τα προϊόντα που έχουν μεγαλώσει και γλυκάνει γενιές και γενιές!  […]

Περισσότερα
14 Οκτ

Γιοχάδες: Το Παραδοσιακό Ποντιακό Φύλλο

Βρεθήκαμε στην Νίψα Αλεξανδρούπολης, του νομού Έβρου, για να παρακολουθήσουμε και να μάθουμε για το παραδοσιακό άνοιγμα φύλλου. Με το φύλλο αυτό φτιάχνονται πιτούλες, οι γιοχάδες, με τις οποίες γίνεται το παραδοσιακό περέκ, ένα είδος ποντιακής τυρόπιτας που έχει μεγαλώσει γενιές και γενιές. Το ζυμάρι για το περέκ φτιάχνεται κάθε φθινόπωρο και άνοιξη, γιατί τότε […]

Περισσότερα
1 Οκτ

ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ

Το ελαιοτριβείο Αλέξανδρος βρίσκεται στα Δίκελλα, ένα χωριό της Αλεξανδρούπολης, και απασχολεί εξειδικευμένο προσωπικό με πολυετή εμπειρία στη παραγωγή λαδιού. Η παραγωγή ποιοτικού εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου είναι ιδιαιτέρως δύσκολη, αλλά με τα κατάλληλα σύγχρονα εργαλεία, την σωστή εμπειρία και πολύ μεράκι μπορεί να βγει το καλύτερο αποτέλεσμα. Τα ελαιόλαδα Αλέξανδρος είναι, σίγουρα, ένα από τα […]

Περισσότερα
1 Οκτ

KONOS

Το λάδι KONOS είναι οικογενειακή επιχείρηση, που έχει ιστορία από το 1935.  Ξεκινώντας με έναν ελαιώνα, ο οποίος αποτελούταν από 15 μόνο στρέμματα, για να φτάσουν στο σήμερα, σε έναν εξελιγμένο ολοκληρωμένης διαχείρισης ελαιώνα στις πλαγιές του λόφου Κώνος. Το κλίμα και το έδαφος του λόφου Κώνος βοηθάνε πολύ στην παραγωγή προϊόντων με την καλύτερη […]

Περισσότερα
30 Σεπ

Serion

Οι ελαιώνες Χατζηνικολάου βρίσκονται σε ένα χωριό του Έβρου, την Μάκρη, δίπλα από την Αλεξανδρούπολη. Τα προϊόντα Serion παράγονται αποκλειστικά από τα ελαιόδεντρα της Μάκρης, το λάδι των οποίων είναι πλέον πανελληνίως γνωστό, με ονομασία προέλευσης ΠΟΠ και διανέμεται σε όλη την Ελλάδα αλλά και στο εξωτερικό. Δίνεται προσοχή στη λεπτομέρεια τόσο της ιδιαίτερης συσκευασίας […]

Περισσότερα
13 Φεβ

ΟΥΖΟ & ΤΣΙΠΟΥΡΟ ΕΒΡΟΣ ΠΑΠΑΔΗΜΗΤΡΙΟΥ

   70 χρόνια “μεγαλώνουμε” γενιές μαζί με  ΟΥΖΟ ΕΒΡΟΣ 15 ,ΟΥΖΟ ΕΞ ΑΠΟΣΤΑΞΕΩΣ , ΤΣΙΠΟΥΡΟ ΜΑΓΙΚΟ και μια μεγάλη γκάμα με διάφορα ποτά της γνωστής οικογενείας ΠΑΠΑΔΗΜΗΤΡΙΟΥ..  Χρόνια τώρα η οικογένεια ΠΑΠΑΔΗΜΗΤΡΙΟΥ “μπαίνει” στα σπίτια μας και συνοδεύει γεύματα,  γιορτές και φιλικές μαζώξεις με το ΟΥΖΟ και το ΤΣΙΠΟΥΡΟ ΕΒΡΟΣ ΠΑΠΑΔΗΜΗΤΡΙΟΥ. Τα τελευταία χρόνια μάλιστα […]

Περισσότερα
13 Φεβ

Εβρίτικα Κελλάρια

  Στο βορειοανατολικότερο σημείο της Ελλάδας, λίγες δεκάδες μέτρα από τα σύνορα με την Τουρκία και την Βουλγαρία, τα Εβρίτικα Κελλάρια δεσπόζουν χτισμένα πάνω σε έναν λόφο τριγυρισμένο με αμπέλια. Εδώ παράγονται τα γνωστά μας κρασιά «Όναρ», «Ορφέας» και «Αίνιγμα», από προσεκτικά επιλεγμένες ποικιλίες και με μεράκι για ποιότητα και γεύση, η γνωστή μας ρετσίνα […]

Περισσότερα
Translate »