Tag ΝΙΨΑ

14 Οκτ

Γιοχάδες: Το Παραδοσιακό Ποντιακό Φύλλο

Βρεθήκαμε στην Νίψα Αλεξανδρούπολης, του νομού Έβρου, για να παρακολουθήσουμε και να μάθουμε για το παραδοσιακό άνοιγμα φύλλου. Με το φύλλο αυτό φτιάχνονται πιτούλες, οι γιοχάδες, με τις οποίες γίνεται το παραδοσιακό περέκ, ένα είδος ποντιακής τυρόπιτας που έχει μεγαλώσει γενιές και γενιές. Το ζυμάρι για το περέκ φτιάχνεται κάθε φθινόπωρο και άνοιξη, γιατί τότε […]

Περισσότερα
2 Οκτ

Φθινοπωρινό Τριήμερο στην Αλεξανδρούπολη

Η Αλεξανδρούπολη είναι ένας υπέροχος προορισμός για το τριήμερό σας ακόμα και κατά τους φθινοπωρινούς μήνες! Κατά την άφιξή σας μπορείτε να μεταφερθείτε με την αστική συγκοινωνία στην πόλη, είτε να νοικιάσετε ένα αυτοκίνητο για την ευκολότερη μετακίνησή σας. Θα φτάσετε σε ένα από τα φιλόξενα ξενοδοχεία μας και εκεί μπορείτε να χαλαρώσετε για λίγες […]

Περισσότερα